Το βοδινό κρέας πιο ακριβό από ποτέ στις ΗΠΑ λόγω έλλειψης ζώων
Όπως στην Ελλάδα, το βοδινό κρέας στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι πιο ακριβό από ποτέ. Αυτό συμβαίνει επειδή ο αριθμός των βοοειδών που είναι έτοιμα για σφαγή στις ΗΠΑ είναι ιστορικά χαμηλός. Η προσφορά βρίσκεται επίσης υπό πίεση.
Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, ο αριθμός των βοοειδών σε μεγάλες κτηνοτροφικές μονάδες μειώθηκε κατά 11% τον Νοέμβριο σε σύγκριση με πέρυσι. Αυτό είναι ένα ιστορικό χαμηλό για τον μήνα. Σε αυτές τις κτηνοτροφικές μονάδες, τα ζώα τρέφονται με συμπληρωματική τροφή μέχρι να είναι έτοιμα για σφαγή.
Τα στοιχεία για τον Οκτώβριο, που συνήθως είναι ο πιο πολυσύχναστος μήνας, ήταν επίσης ιστορικά χαμηλά. Αυτό έχει οδηγήσει στο κλείσιμο αρκετών αμερικανικών σφαγείων.
Επειδή η προσφορά βοδινού είναι χαμηλή ενώ η ζήτηση παραμένει υψηλή, οι Αμερικανοί πρέπει να πληρώνουν ολοένα και υψηλότερες τιμές για τα χάμπουργκερ, τις μπριζόλες και τα κεφτεδάκια τους.
Η κυβέρνηση Τραμπ προσπαθεί να αντιμετωπίσει τις τιμές ρεκόρ του βοείου κρέατος με διάφορα μέτρα, συμπεριλαμβανομένης της άρσης των υψηλών εισαγωγικών δασμών στις βραζιλιάνικες αποστολές.
Στην Ολλανδία σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο & Έρευνα Wageningen, η τιμή του βοείου κρέατος έχει αυξηθεί κατά περισσότερο από 33% σε ένα χρόνο. Εν μέρει λόγω των υψηλών τιμών του κρέατος, όλο και περισσότεροι Ολλανδοί στρέφονται στη Γερμανία για φθηνότερα είδη παντοπωλείου. Επίσης οι Ολλανδοί καταναλωτές πηγαίνουν με ειδικά λεωφορεία στις γερμανικές αγορές που οι τιμές είναι πολύ χαμηλότερες..
Views: 0